Gryfino

Włóczykij 2012
Kuchnia indyjska - degustacja potraw
4
3/2012
19:30
Z uwagi na ogromne zróżnicowanie kulturowe Indii pojęcie kuchnia indyjska to stosunkowo ogólny termin. Każdy region ma swoje własne potrawy, charakteryzujące się odmiennym smakiem i zapachem. Wpływ na to mają przede wszystkim religijne wierzenia, położenie geograficzne, klimat oraz dostepność składników i przypraw. Tradycyjna kuchnia hinduska składa się z 
czterech kuchni, których nazwy pochodzą od stron świata. Są to kuchnia północy, południa, zachodu oraz wschodu. Mimo znacznych rozbieżności w hinduskich kulinariach znajdziemy w nich jednakże pewne elementy wspólne.
Przede wszystkim będą to typowe indyjskie produkty spożywcze, takie jak ryż czy warzywa, oraz oczywiście typowe dla tego regionu świata przyprawy.

Źródło: Gryfiński Dom Kultury